究竟該吃加碘鹽還是不加碘鹽?
“碘攝入過量和甲狀腺疾病之間是有一定的關系。對于甲狀腺病人來說,醫生通常都會建議他們忌吃含碘的食物,如海帶、紫菜。如果能買到不含碘的鹽,那自然是最好的,如果買不到,可以嘗試將鹽加熱使碘揮發,平常吃鹽量也要盡可能降低。”
有市民曾擔心攝入碘過多會不會造成甲狀腺癌,吳醫生表示這兩者之間沒有必然關系。“需要注意的是,如果碘攝入量不夠,同樣會對人的健康造成極大的影響。特別是對嬰兒和孕婦。”
吳醫生還建議市民,想知道自己適不適合吃含碘的鹽,可以去醫院做個尿碘檢查。“根據檢查結果,市民就可以有選擇性地買食用鹽。當然,不管含不含碘,我們都建議市民每天的攝入鹽量最好保持在6克以下。長期高鹽飲食是導致高血壓等血管病變的重要因素。
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